Mesma fazenda. Dois processos diferentes. Topázio Despolpado e Catiguá MG2 Fermentado, ambos da Raquel Meirelles da Fazenda Alvorada. Uma oportunidade de provar lado a lado um despolpado e um fermentado para observar o impacto do processo na xícara.
2x140g | R$ 120,00
Frete incluso
Detalhes
Produtor
Raquel Meirelles
Fazenda
Alvorada
Regiao
Aricanduva, MG
Variedade
Catiguá MG2
Processo
Varios
Altitude
1100m
Pago ao produtor
R$60-75/kg
Recomendações
Descanso
3-4 semanas pós torra
Filtrados
85-90c, 1:17, pouca agitação
Espresso
94c, 1:3